Trang chủ » sức khỏe » Nhụy hoa nghệ tây – Saffron là gì? Có tác dụng như thế nào?

Saffron là gì mà dạo gần đây nhiều người xôn xao về nó là vừa được dùng như 1 loại thảo dược lại vừa có công dụng như 1 loại gia vị đặc biệt. Hơn thế nữa, loại thảo dược này còn có công dụng thần thánh – khôi phục chất chống oxy hóa, ngăn ngừa khả năng gây bệnh ung thư… và còn cả làm đẹp nữa.

Saffron là gì?

Saffron La Gi 1
Saffron La Gi

Saffron là tên gọi của một loại gia vị được sản xuất từ nhụy hoa nghệ tây – một loài cây lâu năm cho hoa vào mùa thu. Loài cây này thích ứng tốt với loại khí hậu đặc biệt của vùng đất Địa Trung Hải với những con gió mùa hè nóng và khô.

Chính vì vậy những quốc gia như Iran, Hy Lạp, Maroc và Kashmir được cho là thủ phủ của việc trồng và sản xuất saffron, đặc biệt là Iran khi đất nước này sản xuất 90% số nghệ tây trên toàn thế giới mỗi năm.

Nói đến Saffron, có lẽ điểm đầu tiên mà người ta ấn tượng chính bởi cái giá cao ngất ngưởng của chúng.

Đối với sản phẩm nghệ tây có chất lượng cao nhất, giá của nó có thể lên tới 65USD/gr (khoảng 1,4 triệu VND/gr). Và không sai khi nói rằng, nghệ tây đắt hơn rất nhiều thứ kim loại quý và được cho là “vàng đỏ”.

Vậy Saffron có tác dụng là gì?

Hoa Nghe Tay Saffron 1
Mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhụy.

Saffron là tên gọi khác của nhụy hoa nghệ tây, một loại gia vị cực kỳ đắt đỏ được tin tưởng sử dụng từ các bậc hoàng gia Trung Đông từ hàng trăm thế kỷ trước!

Loài hoa này có rất nhiều công dụng tuyệt diệu đã được chứng minh qua hàng trăm thí nghiệm khoa học như:

  • Tăng cường sức khỏe tim mạch và huyết áp
  • Cải thiện thị lực mắt, hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng
  • Tăng cường sinh lý tự nhiên cho cả nam giới và nữ giới
  • Làm đẹp da, làm sáng mịn da, chống lão hóa
  • Phòng ngừa và hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư
  • Tăng cường trí nhớ, giảm mất ngủ, hỗ trợ điều trị trầm cảm

mua ngay

Xem thêm: Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có thật sự thần thánh như lời đồn?

Cách phân biệt hàng thật hàng giả

Không phải cứ bỏ ra nhiều tiền thì bạn sẽ mua được hàng thật đâu nhé!!!

Phan Biet Saffron Gia Va That 1
Phân biệt saffron thật và giả

Với việc có giá trị kinh tế và nhiều tác dụng thần kì như vậy, dẫn đến saffron sẽ bị làm giả rất nhiều. Ngay từ thời Trung cổ, người ta đã phát hiện ra những trường hợp trộn lẫn saffron thật với tạp chất như củ cải đường, xơ quả lựu, lụa nhuộm đỏ… saffron dạng bột còn dễ làm giả hơn với các chất độn như bột nghệ, bột ớt…

Để phân biệt thật giả cho saffron dạng sợi, cách dễ nhất chính là dùng một vài sợi ngâm nước lạnh.

Nếu là hàng giả, saffron sẽ tan rất nhanh vào nước và tiết ra màu cam đỏ nhưng lại không có mùi thơm đặc trưng, mùi cỏ cây, mật ong. Vò nhẹ sợi sau khi ngâm sẽ thấy mềm và tan ra.

Ngược lại, Saffron thật sẽ tiết ra màu vàng óng đẹp mắt, gần giống với màu nghệ sáng chỉ khi được ngâm trong nước lạnh khoảng 10-15 phút , không lẫn màu trắng hay vàng và nước rất thơm. Sợi saffron khi cầm lên vò nhẹ thấy có độ dai nhất định và chỉ bị đứt đoạn chứ không tan.

Saffron thật vẫn giữ được hình dáng và màu sắc nguyên thủy của nó dù ngâm trong nước khá lâu, trong khi saffron giả sẽ thường nát ra và mất màu.

Nếu bạn có ý định muốn mua THẦN DƯỢC TỪ HOÀNG GIA IRAN này thì nên đặt mua trên website chính thức duy nhất của nhà phân phối tại Việt Nam qua đường dẫn tại đây nhé.

mua ngay